Чеснок Рокамболь

Сегодня не могут определиться, как правильно называется этот сорт чеснока. В России его называют рокамболь, на западе его называют слоновый чеснок, из-за его больших размеров.

В некоторых источниках сказано, что головка этого сорта вырастает до десяти сантиметров с весом примерно четыреста пятьдесят грамм. Рокамболь напоминает лук тем, что внизу, возле донца начинает расти детки.

Его цветы, также похожи на лук-порей, единственное что, рокамболь в некоторых случаях совсем не дает семян, а если и дает, то они стерильные. Это зависит от климатических условий. Растение очень высокое, иногда его высота достигает двух метров, а на вкус луково-чесночный аромат, но более нежный, чем у чеснока.

В других источниках дается другое описание. Головка вырастает до одного – двух сантиметров с высотой до восьмидесяти сантиметров и зубчиков не имеет. Но откуда появилось название «рокамболь» никто до сих пор не знает.

В реальности рокамболь и слоновый чеснок – это разные виды растений. Рокамболь – это разновидность стрелкующегося чеснока, тогда как слоновый чеснок – это один из видов лука – порея.

Ученые проводили генетические анализы, которые подтверждают, что эти два вида не связаны друг с другом.

На вид это растение напоминает лук – порей на втором году выращивания. В российском климате это растение вырастает до полутора метров, а вес луковицы может достигать полутора килограмм. Появившиеся семена не созревают, но интересно, что под оболочкой головки вырастают сорок зубчиков, которых используют для посадки. Сама головка делится от четырех до шести зубков. На вкус менее резкий. Интересно, что первые упоминания о рокамболе встречаются в семнадцатом веке.

Некоторые это растение выращивают как чеснок, но это не правильно, его надо выращивать, как лук порей. Ведь условия выращивания совершенно разные. Лук-порей нуждается в органических удобрениях, и он любит влагу. Поливать надо столько, чтобы на глубине три – пять сантиметров должна быть влага. Поэтому нужно чаще поливать.

Если удалить цветонос, но не получится увеличить урожайность. Это только будет способствовать увеличению деток, но это делать не нужно, так как при сборе урожая детки остаются в земле, а потом будут расти как сорняки.

Высадка в зиму

Одна из особенностей слоновьего чеснока заключается в том, что он моментально реагирует на неблагоприятные условия. В этом случает, он перестает созревать и формирует одну головку без зубков. Этот процесс может происходить если недостаточно влаги, мало удобрений или недостаточно освещенное место. Период созревания составляет от ста десяти до ста двадцати дней.

Слоновый чеснок – это растение, которое любит открытое, хорошо освещенное пространство. Если достаточно света, то он с легкостью продолжает расти уплотненную посадку. Но и в этом вопросе, важно не переусердствовать, посадка не должна быть плотнее двадцать на двадцать сантиметров. Важно соблюдать расстояние, так как это растение любит хорошую почву, но и сорняки любят ее же. Поэтому чтобы легче пропалывать и не травмировать луковицы, необходимо соблюдать дистанцию.

При посадке растения необходимо подготовить почву. Она должна быть рыхлая, удобренная большим количеством навоза или компоста. Для того, чтобы посадить в зиму, землю необходимо подготовить в августе, чтобы было время, для того, чтобы почва вылежалась. На результат также влияет и кислотность почвы. В идеале она должна быть шесть с половиной или семь с половиной.

Переходим непосредственно к посадке

Делать борозду нужно на глубину тридцать сантиметров, а в ширину двадцать – двадцать пять сантиметров. Важно на дно засыпать от пяти до семи сантиметров перегноя, сверху выложить зубчики и опять засыпать перегноем. Дальше, желательно на пять сантиметров уложить с помощью мульчи.

Еще одним условием является то, что высаживать необходимо за один месяц до появления заморозков. За это время они успевают укорениться, а сила мульчи, предохранит в случае потепления, от прорастания. Весной слоновый чеснок может выдержать до минуса четырех градусов.

Перед тем как высаживать, желательно зубчики продезинфицировать в растворе фундазола. Дозировку и время экспозиции нужно смотреть на упаковке.

Весенняя высадка

Посадочный материал может храниться всю зиму в темном месте с влажностью пятьдесят – семьдесят процентов при комнатной температуры. Приблизительно за месяц до посадки, посадочный материал нужно вынести на температуру от трех до минус пяти, а на последней неделе вынести на солнце и оставить, пока не позеленеют. Зубчики необходимо посадить на глубину пятнадцати сантиметров, когда почва нагревается.

Удобрять и подготавливать почву навозом необходимо еще с осени. Посадить можно и в специальную сделанную лунку. Важно перед посадкой удостовериться, что грунт рыхлый, а не сбитый. Только если соблюдать все условия урожай будет радовать своим урожаем.