Выращивание зимнего чеснока

Зимний, он же озимый, чеснок представляет собой крупную луковицу, которая содержит от 4 до 12 штук зубцов. Шелуха зубцов часто бывает фиолетового цвета. У зимнего чеснока обычно вырастают стрелки. Но есть и озимый чеснок, который не имеет стрелок.

Посадка зимнего чеснока практически ни чем, кроме сроков, не отличается от посадки летнего. Выбирают участок с нейтральной почвой. Лучше всего подходит участок, на котором раньше росли огурцы, тыква или капуста.

Чеснок любит селиться на участках, где раньше росли бобовые. Чеснок сажают за 30 или 45 дней до того, как морозы полностью установятся. Не меньше чем за 10 и не больше чем за 15 дней подготавливают почву под посадку.

Для этого вносят удобрения, компост, навоз и т. д. Свежим навозом удобрять участок не стоит, так как в чесноке в этом случае скапливаются в большом количестве нитраты. Он плохо растет и плохо хранится. К тому же можно занести в почву и пагубные для чеснока инфекции.

Если удобрения уже вносились под ранее произраставшие на участке растения, то обойтись можно минимальным количеством. Если подкормка не производилась, то нужно внести компост или перегной. На один квадратный метр обычно вносят от 4 килограмм до 6. Потом участок нужно перекопать, удалив корневища и остатки растений, особенно сорняков.

Перекопать участок следует на глубину не меньше 20 сантиметров и не больше 25. После этого надо дать участку отдохнуть. Сажать чеснок сразу не стоит. Земля должна осесть. Если земля не осядет, то зубья чеснока уйдут глубоко в почву. В этом случае они не смогут укорениться в почве и погибнут. Чаще всего так и случается. Особенно, когда снега мало или совсем нет.

Прежде чем сажать чеснок его нужно перебрать. Удалить попорченные, поврежденные дольки. Обязательно нужно удалять зубчики сдвоенные, с двумя вершинками, с трещинами на теле зубца и его донце, а так же больные зубцы. После того, как чеснок перебрали, его дезинфицируют.

Для этого чеснок держат в растворе купороса медного не меньше 25 минут или 30. Раствор применяют однопроцентный. Подходит для дезинфекции так же и зольный щелок. Для его приготовления нужно прокипятить просеянную золу в двух литрах воды в течение получаса.

Чеснок держат в зольном щелоке 1 или 2 часа. В земле перед посадкой делают бороздки. Дно бороздки засыпают песком, желательно крупнозернистым. Толщина слоя песка – от 1 сантиметра до 1,5. Так чеснок предохраняют от гниения. Расстояние между рядами оставляют 20 сантиметров до 25. Между крупными зубцами в ряду – 12 сантиметров или 15.

Между мелкими зубцами – от 8 см до 10. Зубцы при посадке или ставят вертикально, донце должно быть внизу, или кладут на бок. После того, как после посадки пройдут недели две или три растения укрывают слоем торфа или опилок.

Грядка для чеснока имеет от 12 сантиметров до 15 высоты, ширина ее не должна превышать 90 сантиметров. Участок под чеснок должен быть сухим, солнечным.

Дома можно выращивать оба вида чеснока и озимый, и яровой. Ничем особенным посадка и уход за чесноком в домашних условиях не отличаются от посадки у хода за ним на открытом грунте. Нужно перед посадкой его перебрать, разделить на зубцы.

Отсортировать больные, негодные зубцы. Затем чеснок нужно продезинфицировать. В каких растворах это делается, сказано выше. Чеснок сажают в бороздку или вертикально, донце вниз, или кладут на бок. Глубина посадки или 4 см, или 5 см.

Место, где будут стоять ящики с чесноком, должно быть солнечным и сухим. После того, как появятся стрелки, у самых здоровых, лучших растений их оставляют, у остальных отламывают. Когда семена созреют, их собирают, сушат и оставляют до посева. Эти семена послужат для оздоровления посадочного материала, так как чеснок со временем вырождается.